Descripción
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), está orientada al sector alimenticio, su cadena de abastecimiento y control sanitario; al cumplimiento de los requisitos establecidos en la ISO 22000:2005. referente a la sistematización de la gestión de la inocuidad de los alimentos; de la mano con las normativas de ARCSA y su certificación de BPM; la evaluación de los requisitos establecidos, no conformidades y la evaluación a intervalos planificados del mantenimiento del sistema
Duración
2019-09-07 - 2019-09-21
Lugar del Evento
Edificio de Educación Continua, Campus Gustavo Galindo Velasco, km. 30.5 vía Perimetral
Responsable del Evento
Mariuxi Magallanes Q.
Email del Responsable