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Con el objetivo de extender el uso de drones en la planificación y producción de los procesos agrícolas del país, el Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación de Sistemas Computacionales, CIDIS-ESPOL, desarrolla un proyecto sobre Agricultura 4.0 que posibilitaría el acceso a los agricultores a las nuevas tecnologías y optimizaría la toma de decisiones.
El equipo de Cheerleaders de ESPOL es el primer equipo del país en alcanzar un oro en un campeonato Panamericano de Cheerleaders. En octubre de 2019 participó como único representante de Ecuador en el Segundo Campeonato Panamericano de Cheerleaders (categoría Level 5) en Costa Rica, evento organizado por el  International Cheer Union, máxima organización en cheerleading del mundo.
Demostraron que se puede producir aquí -en Ecuador- utilizando cáscara de Cacao, algo que la industria desecha casi totalmente. Angélica Vélez e Ivanna Villaseca, estudiantes de la ESPOL, elaboraron pectina, un aditivo importado desde otros países para utilizarlo en productos como la mermelada y la gelatina.
“El trabajo en conjunto, seguro impulsará la innovación en la viabilidad en Ecuador”, con esta frase la rectora de la ESPOL, Cecilia Paredes, respondió en Twitter al Ministro de Transporte y Obras Públicas (MTOP), Gabriel Martínez, quien visitó el campus Gustavo Galindo Velasco el viernes 17 de enero.  
Los estudiantes  politécnicos Jorge Espinoza, de Ingeniería en Geología, y Lisseth Calle, de Oceanografía, viajaron a la Antártida para participar en una expedición organizada por el Instituto Antártico Ecuatoriano, INAE. 
La música electrónica se escucha de otra manera en ESPOL. Se fusiona con nuevas tecnologías y el baile para generar un performance innovador.   “Es una mezcla de sonidos e imágenes que conduce a los espectadores a experimentar nuevas sensaciones. Una experiencia hipersensorial”, así describió una espectadora, al Ensamble Experimental Electrónico ESPOL (EEEE).
El martes 14 de enero la Gerencia de Relaciones Internacionales de la ESPOL realizó una jornada de inducción para 47 estudiantes politécnicos que aplicaron a programas de movilidad académica y que realizarán estudios en universidades extranjeras entre enero y julio de este año.
La carrera de Ingeniería en Alimentos de la ESPOL se convierte en el primer programa en Ecuador y en uno de los primeros en Latinoamérica, en obtener la aprobación del Institute of Food Technologists (IFT), desde el 2020 al 2025.  Este sello de aprobación, obtenido en diciembre del 2019, avala a la carrera a nivel internacional como un programa que cumple con los estándares para la formación académica a nivel de grado, en ciencia y tecnología
Un vuelo parabólico de gravedad cero a bordo de un Airbus A310 Zero G., es uno de los premios a los que podrá acceder el equipo ganador de la competencia mundial ActInSpace, que se desarrollará en junio en Toulouse, Francia.
Este año, ActInSpace, el concurso internacional referente en innovación para resolver desafíos basados en tecnologías espaciales llega, por primera vez, a Ecuador. La ESPOL, mediante su Centro de Emprendimiento e Innovación i3LAB, será sede de la convocatoria a nivel nacional de esta competencia que se realizará en 100 ciudades distribuidas en 50 países, dirigida a jóvenes mayores de edad, universitarios y/o profesionales.